Menu n° 5 : Ratatouille et pommes noisettes


Blog news, Veggie Maman, Veggie Recette / vendredi, juin 28th, 2019

Salut !!

Bienvenue ici pour ce dernier partage de menu.

J’espère avant toute chose que mon initiative t’a plue mais aussi et surtout aidée !

C’est mon souhait le plus cher. L’idée est aussi de te montrer à quel point il est simple de cuisiner végétalien.

Tu peux d’ailleurs, tout à fait, aller voir sur mon instagram @Veggie_Maman, j’ai crée une story permanente avec des idées de menus et recettes végétaliennes.

Aujourd’hui, je te propose un mix “fait maison” et sortie de congel. Bah oui, on fait toujours ce qu’on peut, et on décomplexe un peu.

Comme beaucoup d’enfants (et de parents, ne nous le cachons pas) ici on adore les pommes noisettes (ou les pommes dauphines d’ailleurs), donc on sort ça du congel et zou au four sur une plaque.

Je vous conseille, cela étant, de bien regarder la composition de vos pommes de terre parce que parfois ils est ajouté de la dextrose. Les marques comme McCain n’en ajoutent pas en règle générale. Mais je vous conseille de toujours bien vérifier.

En ce qui concerne la ratatouille maison, j’épluche une courgette que je pèle en “spaghettis” avec mon économe. J’ajoute des tomates, oignons, poivrons et une briquette de purée de tomate bio. Ca mijote quelques minutes pour attendrir le tout et c’est prêt à servir.

Votre dernier repas de cette semaine est donc fini !

Bravo si tu as tenu jusque là et merci de ta confiance.

N’hésite pas à me mettre en commentaire tes questions, remarques ou ressentis 🙂

 

A bientôt !!

Laure

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